lauantai 25. maaliskuuta 2017

Monipuolinen kouluruoka on tärkeää

 Vaalikoneissa kysellään kasvisruokapäivien perään.

Minusta kasvisruokaa saa olla silloin tällöin. Itsetarkoitus siitä ei tarvitse tulla, jos puhutaan julkisin varoin tuotetusta palvelusta. Onneksi kouluruuassa on jo nyt runsaasti kasviksia, juureksi ja lihaa.

Vaikka en ole alan ammattilainen uskallan puolustaa perinteistä sekaruokaa. Se on hyvä kouluruokailumalli. Sen monipuolisesta sisällöstä voi aina valita sen mitä jaksaa syödä.

Lääketieteellisin perustein erikoisruokavalio on tärkeä julkinen palvelu. Muuten minusta normitapauksessa kaikkia ruokia pitää maistaa ja ottaa vain niin paljon kuin syö. Roskiin ruokaa ei saisi mennä. Yleensä tätä haaskausta vastaa kouluissa toimitaan hienosti.

Kouluruokaa, kuten yleensä ruokaa, pitää kunnioittaa, se on laadukas palvelu ja ilmainen ruokailukasvatus ei ole itsestäänselvyys. Keittiöhenkilökunta tekee parhaansa ehkä liian pienillä rahallisilla panostuksella. Toivon lisärahaa raaka-aineisiin ja lähiruokaan.


Ei kommentteja: